L’histoire de la marque Kosmitech débute en 1967 dans la commune de Morrovalle, avec la production de la diviseuse à pâte NK,
machine brevetée et fruit de l’inventivité du fondateur de l’entreprise, Rosario Grasso.
L’histoire de la marque Kosmitech commence en 1967 à Morrovalle, dans la province de Macerata,
avec la construction d’une machine brevetée pour les boulangeries, la diviseuse de pâte NK.
En quelques années, la gamme de produits s’est élargie, d’abord avec la construction d’autres machines pour les boulangeries, puis avec l’ajout de laminoirs, de mélangeurs planétaires et de mélangeurs à spirale pour les pizzerias. Dès le début, l’entreprise a été appréciée pour la durabilité et la fiabilité de ses produits, résultat d’une philosophie de fabrication claire et de choix techniques précis. À la fin des années 90, désireuse de fournir une réponse complète aux besoins de production de ses clients, l’entreprise ouvre une deuxième usine dans la province de Vicence et commence à produire des fours rotatifs et des fours à tubes à vapeur.
Bien implantée sur le marché national et présente dans plusieurs pays étrangers, de l’Europe à l’Afrique du Nord, de l’Australie au Moyen-Orient, Kosmitech a entamé en 2010 un processus de changement qui, partant de la création d’une nouvelle société, Kosmitech s.r.l., est passé par une réorganisation des processus de production et, avec l’entrée de la deuxième génération de la famille propriétaire, a conduit à un profond renouvellement de la gestion.